Albóndigas de morcilla

Pasos

1. 1

   Deshacer la morcilla y quitar impurezas (trozos ligosos, sangre...).

2. 2

   Añadir un huevo, los piñones y las almendras. Se amasa como si fueran albóndigas. Se hacen bolitas, se pasan por harina y se fríen