Arroz con pollo

Pasos

1. 1

   Limpiar y trocear pequeño la cebolla y el pimiento rojo y verde

2. 2

   Sofreir las verduras con pizca de sal y de pimienta negra.

3. 3

   Cuando esté listo el sofrito, añadir el pollo cortado a dados, y sal (y cúrcuma, opcional).

4. 4

   Cuando casi esté listo, añadir un poco de pimentón dulce y el tomate rallado. Dejar que dé un hervor un par de minutos.

5. 5

   Añadir una taza de arroz, y 2 tazas y media de caldo (viene a ser medio litro). Añadir también sal y perejil fresco.

6. 6

   Cocinar a fuego medio-bajo.