Postres
Bollos escaldados
Pasos
- 1
Amasar todos los ingredientes, juntarlo bien. Aún así quedarán migajas, no se llega a juntar bien.
- 2
Para hacer los bollos cogeremos un puñadito de la masa, y lo apretaremos con el puño, para que se junte bien.
- 3
Le damos forma redonda y aplastada.
- 4
Lo metemos al horno 45 minutos a 200º.
Nota de la cocina
Los bollos escaldados son típicos del pueblo de mi abuelo, Almonacid de la Sierra, en Aragón.