Postres
Crepes

Pasos
- 1
Batir todo con batidora. Dejar reposar un rato.
- 2
En sartén antiadherente, manchándola con un poquito de mantequilla o aceite, antes deshacer cada crep.
- 3
Echar el preparado con un cacito y extenderlo en la sartén. Dorar por los dos lados.
- 4
Rellenar al gusto: chocolate, nocilla, sirope, york – queso, etc...
Nota de la cocina
Con una cucharada de azúcar es suficiente para crepes dulces, el relleno acaba de endulzarlo. Para saladas se puede omitir el azucar.