Flanes en el microondas

Pasos

1. 1

   Preparar moldes aptos para microondas con caramelo en su fondo

2. 2

   Batir los huevos con el azucar, con varillas a mano, o con batidora de cuchillas (hay que evitar que espume mucho)

3. 3

   Si se desea, añadir ahora la esencia de vainilla, y batir

4. 4

   Añadir la leche y batir

5. 5

   Agregar la mezcla a los moldes con el caramelo

6. 6

   Cocinar en el microondas 4 minutos a 500W; dejar templar durante 2 minutos, y repetir este proceso 2 veces más. En mi microondas, se correspondería a la potencia 80 (la máxima es 100)