Postres
Natillas de maicena
Pasos
- 1
Mezclar la leche, maicena y azucar en frío
- 2
Cuando esté bien disuelto, se añade la ramita de canela y se pone a fuego medio, 7 de 10. Sin parar de remover. Llegará un momento en que notes que ha espesado, y entonces estará listo
Nota de la cocina
La proporción es una cucharada de maicena por cada vaso de leche. El endulzante va al gusto. Se puede añadir un poquito de canela por encima. A mi me gustan templaditas, así que se puede dar un golpe de microondas antes de comerlas