Pasta carbonara con Philadelphia

Pasos

1. 1

   Cocemos la pasta.

2. 2

   Pelamos la cebolla y la troceamos en cuadraditos. Se pocha.

3. 3

   Cuando la cebolla está, se quita aceite y ahí mismo se fríe el bacón en tiras finas y se salpimenta.

4. 4

   Batimos las yemas de huevo, añadimos una generosa cantidad de philadelphia, mezclamos y salpimentamos.

5. 5

   Escurrimos la pasta y la incorporamos al bacón.

6. 6

   Finalmente incorporamos la salsa.