Pizzas de berenjena

Pasos

1. 1

   Cortar la berenjena en láminas de 1 cm. Hornear 30 minutos a 180º con aceite, sal y pimienta negra.

2. 2

   Mientras tanto se pica muy bien y se hace un sofrito de cebolla, ajo, tomate y carne (se añade un poquito de azúcar para el tomate, y sal).

3. 3

   Cuando esté la berenjena, se coloca el sofrito encima, y se pone queso sobre el sofrito.

4. 4

   Se hornea al grill 15 minutos para que funda el queso.