Pollo desmechado

Pasos

1. 1

   Cuece la pechuga hasta que esté bien tierna.

2. 2

   Cuando esté, desméchala, es cecir, hazla hebras, con dos tenedores, lo más que puedas.

3. 3

   Pon en una cazuela las verduras troceadas, con un poquito de aceite, y deja que se pochen.

4. 4

   Cuando estén, añade el pollo, agua y si quieres, un poquito de avecrem o sal. Deja que se mezclen los sabores, y que quede muy tierno.