Postres
Puding de café al microondas
Pasos
- 1
Trocear el pan y colocar en un bol
- 2
Echar por encima el café caliente, dejar que el pan empape, y machacar y mezclar bien. Añadir a un molde para microondas
- 3
Añadir al bol (que ahora estará 'sucio') los dos huevos, la leche y el azucar. Batir bien y añadir al molde en el que ya tenemos el pan.
- 4
Mezclar con un tenedor y meter al microodas sin tapar
- 5
Lo tendremos en el microondas unos 9 minutos, en tramos de 5 minutos, 2 minutos, y luego de minuto en minuto hasta que esté cuajado.
Nota de la cocina
en vez de pan duro se puede emplear bollería que se nos haya quedado dura. Y como eso ya lleva azucar, utilizaremos un poco menos azucar en nuestro pudin