Primeros
Puré de calabaza
Pasos
- 1
Limpiar, pelar y partir los 4 vegetales.
- 2
Poner en la olla los vegetales, sal y 1 vaso y medio de agua. Cerrar la olla y poner a fuego medio alto (7 de 10)
- 3
Parar el fuego después de 20 minutos de presión.
- 4
Corregir de caldo (posiblemente haya que quitar) y pasar la batidora.
- 5
En el momento que se vaya a comer, se añaden los quesitos y se pasa la batidora otra vez.
Nota de la cocina
Opcional: freír bacón en tiras a la hora de comerlo, y añadirlo en el centro de cada plato.