Sopa o Consomé

Pasos

1
Limpiar y trocear todas las verduras. Añadir a la olla.
2
Lavar el hueso y esqueleto y añadir a la olla.
3
Añadir el avecrem y agua hasta donde se pueda en la olla express (no te pases)
4
Tener 20 minutos con presión

Nota de la cocina

Si tienes paciencia después y sacas toda la carne del esqueleto del pollo, puedes hacer unas croquetas riquísimas