Sopas de ajo

Pasos

1. 1

   Cubrir toda la base dela cazuela de aceite

2. 2

   Añadir los ajos laminados

3. 3

   cuando empiecen a 'bailar' un poco, añadir el chorizo muy picado

4. 4

   Antes de que el ajo coja demasiado color, añadir el pan en rodajas finas (1 cm.), y se remueve bien, para que coja el sabor

5. 5

   Añadir una cucharadita de pimentón dulce y seguir rehogando

6. 6

   añadir el agua y la pastilla de avecrem en trocitos

7. 7

   Dejar hervir 20 minutos a fuego medio

8. 8

   cuando pase este tiempo es el momento de corregir de sal. Con el chorizo y el avecrem no suele hacer falta añadir más

9. 9

   añadir un huevo batido, remover, y dejar tres minutos.

10. 10

    se puede añadir también un huevo sin batir por persona, se deja cocinar 3 minutos