Postres
Tarta Oreo

Pasos
- 1
Para la base: Picar las 28 oreos muy bien y mezclar con la mantequilla fundida. Extender en el molde (de 40x20 +/-) y apelmazar. Hornear 10 minutos a 165º
- 2
Para el relleno: Batir el queso con el azúcar muy bien.
- 3
Añadir la crema agria, la vainilla y la sal.
- 4
Añadir los huevos de uno en uno.
- 5
Picar las 28 oreos, pero no demasiado (que queden trocitos pequeños, no migas), y añadir.
- 6
Echar al molde donde ya tenemos la base y hornear 40 minutos a 165º.
Nota de la cocina
Consejo: Para cortar la tarta cada vez: utilizar un cuchillo largo mojado en agua caliente, y secarlo. Mantener la tarta refrigerada.